Köttfri söndag

Att avstå från kött en dag i veckan är ett vinnande koncept, miljömässigt, ekonomiskt och hälsomässigt.
I vår familj började vi med vegetariska försök för två veckor sedan. Man kan väl inte säga att det blivit succe precis, men vi ger oss inte. I går blev det en grön ärtsoppa, receptet kommer från Go Greens ärtpaket, och den var verkligen god! Trodde på denna soppa när dottern vid provsmakning tyckte det smakade bra, men efter ett par skedar kom den: "mamma, jag måste erkänna en sak... det  var inte så gott..."

Men så lätt ger vi inte upp! Vi kommer att fortsätta våra försök tills vi hittar några rätter som går hem!
Här kan man läsa mer om varför det är bra att avstå från kött en dag i veckan!