Dagen före frosten som drabbade oss för någon vecka sedan fick chilin
Espelette flytta inomhus. Det verkar den vara ganska nöjd med, för nu har den första frukten mognat. I och med detta så är jag i det närmaste framme vid målet att kunna vara själförsörjande på den kryddor som går att odla här hemma i Sverige, och som förekommer i vårt kök, det vill säga: Oregano, Basilika, Timjan, Rosmarin, Vitlök, Enbär och så chili då. Sedan använder vi ju så klart Peppar, Kanel, Kardemumma, och Anis också. Även Fänkål och Ingefära använder vi ju, och fänkål borde vi ju kunna åstadkomma, men ingefära?
Just nu är jag i alla fall väldigt nöjd!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar