torsdag 26 juni 2014

Onödiga saker

Det finns väldigt mycket onödiga saker i världen.
Här är ett djur från Ikea. Det är tillverkat i aluminium och målat med plastlack. Det kostar 199 kr. Om ett par år kommer alla dessa gröna djur kännas gamla och daterade och i bästa fall hamna på återvinningsstationer, och i värsta fall i soporna.
I mitt jobb har vi ibland temadagar med barnen då vi gör konst av skräp. Då får vi sådant som anses osäljbart från Röda Korsets second hand. Och det är väldigt mycket Ikea. Små ljuskoppar, skulpturer, tavlor, saker som ingen vill ha ett par år efter att de sålts. Saker som tillverkats under stor miljöpåverkan helt utan poäng.
Nu bestämmer vi att vi slutar köpa pynt som inte har något syfte! Allt som kommer in i våra hem ska fylla en funktion, och kan vi absolut inte låta bli, ja då går vi på loppis, där finns mycket mer att välja på, roligare saker än på Ikea!

tisdag 24 juni 2014

Peace

 Min farfar planterade några olika rosor på kolonin, en av dessa är Peace, som nu blommar med sina stora gula blommor med orange kanter. En kvist fick följa med hem idag och pryder nu platsen på fläkten i köket!
Ampelliljan i krukan bredvid kommer från min mormor, och den står i en kruka som jag fått från ett rivningstorp som en väninna till mig har på sin mark. I torpet fanns flera krukor, och man kan se att det är en odlare som haft dem, för på dem finns det noteringar i blyerts som denna; slingerkrasse. på andra sidan krukan står det Bl. Färger.
Jag har fler fynd från det här torpet som jag så småningom kommer att visa här på bloggen, möbler som ska renoveras i sommar!

tisdag 17 juni 2014

Fläderblomssaft

 Nu blommar flädern här i Småland, och det är dags att göra några liter av den läskande flädersaften. Om man är noga behöver man inte vara rädd att plocka fel sorts fläder, det finns enkla igenkänningstecken. Men inte ens på den äkta flädern ska man äta något som är grönt, endast blommorna eller de väl mogna bären. Här finns mer att läsa, framtaget av länsstyrelsen i Västra Götaland.

Äkta fläder växer på vedade buskar i platta blomklasar.
När man bryter en gren ska märgen vara vit!


Recept på fläderblomssaft:
Ingredienser:
  • 40 blomklasar (jag försöker repa bort de stora stjälkbitarna för säkerhets skull)
  • 3-4 ekologiska citroner
  • 2 kg socker
  • 4 tsk citronsyra
  • 1,6 l vatten
  1. Sätt på vattnet på plattan, under tiden:
  2. Skölj av blomklasarna
  3. Skrubba citronerna i vatten så de blir riktigt rena
  4. Skiva citronen
  5. Varva blomklasar, citronskivor, socker och citronsyra i en rostfri bunke
  6. När vattnet kokar, häll över det i bunken
  7. Täck över och låt stå i rumstemperatur i två dygn och i därefter i kylskåp i två dygn
  8. Sila i från och häll upp rena flaskor. Den här saften står inte länge, varför ett bra alternativ är att frysa den. På grund av sockerhalten är den lätt att skopa upp så att man kan blanda till kall och god saft direkt från fryspaketet.

Första inlägget

Det här är jag. För över 35 år sedan! Jag växte upp på en gård på landet i Småland med kor, grisar, höns, får, katter, kaniner och en hund.
Mitt vuxna liv har levt i stan, men mitt mål är att det inte ska bli så för alltid. Längtan tillbaka till skogen, ängarna och åkrarna är för stor, och jag vill gärna ge mina barn det som jag fick som liten.
Flytten till landet är dock inget som kommer kunna ske precis just nu, men medan jag väntar försöker jag jag leva så mycket som möjligt som på landet- fast i lägenhet i stan och med en kolonilott som tidigare var min farfars.
Den här bloggen handlar om min längtan, odling, en hållbar livsstil, hantverk och olika projekt. Namnet Hinstuan är småländska för grannstugan. Alltså den där stugan precis bakom vägkröken där jag en gång ska bo, jag kallar den hinstuan tills jag vet det riktiga namnet!